door Paul Richardson · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747594550
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«A Late Dinner: Discovering the Food of Spain» is het reis- en gastronomieboek van Paul Richardson, uitgegeven door Bloomsbury in paperback, in het Engels.
Paul Richardson reist door Spanje om de essentie van zijn gastronomie en de cultuur van degenen die haar beoefenen te tonen. Hij beschrijft de veranderingen in het Spaanse leven in het laatste kwart van de eeuw, van rustiek tot avant-garde, met episoden zoals een visveiling, het slachten van het varken of een dag bij elBulli met Ferran Adrià.
Het werk werd gepubliceerd op 6 augustus 2007 met 320 pagina's. Paul Richardson heeft ook 'Indulgence' en 'Our Lady of the Sewers' geschreven.
Voor reizigers en lezers die geïnteresseerd zijn in de Spaanse keuken, de cultuur van het land en reisliteratuur.
Ontdek tweedehands boeken van Paul Richardson.
