door Priya Wickramasinghe, Carol Selva Rajah · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781741967548
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«A Little Taste of India», van Priya Wickramasinghe en Carol Selva Rajah, is een Indiaas kookboek uitgegeven door Murdoch Books in paperback.
Kookboek dat de diverse Indiase keuken behandelt en Punjabi-specialiteiten zoals tandoori, gerechten uit de Mogol-traditie zoals korma en kofta, en vegetarische opties met boeddhistische en hindoeïstische wortels omvat. Het wordt begeleid door een fotoreportage over de plaatsen en mensen die context geven aan deze smaken, met foto's van de gerechten en hun omgeving.
Gepubliceerd op 1 november 2009, heeft het 256 pagina's en tekst in het Engels; het is gecatalogiseerd onder Huishouden en Koken.
Voor liefhebbers van de Indiase keuken die klassieke recepten willen bereiden en de plaatsen en verhalen erachter willen leren kennen.
