door Ignacio Medina · El País · tapa blanda · ISBN 9788498150520
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«China» is het kookboek van Ignacio Medina in de collectie «Cocina País por País», uitgegeven door El País in paperback (60 pagina's, in het Spaans).
Een geïllustreerde gids voor de Chinese gastronomie die je dichter bij de representatieve recepten en smaken brengt. Naast de bereidingen legt het de culturele achtergrond uit die elk gerecht betekenis geeft, met kenmerkende ingrediënten en culinaire gebruiken, in een visuele reis door de keuken van het land.
Het is deel nr. 7 van de collectie «Cocina País por País», gepubliceerd in 2005.
Voor liefhebbers van de Aziatische gastronomie die de Chinese keuken willen benaderen met een visuele gids en traditionele recepten.
