door Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 27 · tapa dura · ISBN 9788498153101
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pinchos, tapas y canapés» is het receptenboek van Ignacio Medina, uitgegeven door Cocina de El País in hardcover (69 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op de aperitiefkeuken, met recepten voor pinchos, tapas en canapés om thuis te bereiden. De omslag toont een compositie van mediterrane ingrediënten zoals garnalen, olijven, tomaten, rode ui, ansjovis en chips, die de verscheidenheid weerspiegelt aan hapjes die als voorgerecht of bij bijeenkomsten geserveerd kunnen worden.
De hardcovereditie verscheen in 2005 als nummer 27 van de collectie Cocina de El País.
Voor thuiskoks die hun aperitiefrepertoire willen uitbreiden en pinchos, tapas en canapés willen aanbieden bij bijeenkomsten.
