door Ignacio Medina · El País, [Madrid] · tapa dura · ISBN 9788498153149
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Carnes de caza» is het kookboek van Ignacio Medina, uitgegeven door El País in hardcover (69 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gewijd aan wildvlees, met recepten en tips om het thuis te bereiden. Het biedt praktische uitleg en voorstellen om dit ingrediënt optimaal te benutten, met een toegankelijke benadering voor het bereiden van dit soort vlees.
Deel 13 van de collectie «Cocina de El País», gepubliceerd in 2005 door Diario El País in Madrid.
Gemaakt voor liefhebbers van koken en de Spaanse gastronomie die zich willen verdiepen in de bereiding van wildvlees.
