door Luciano Villar · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479014315
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Baja en Grasas» is het kookboek van Luciano Villar, uitgegeven door RBA Libros in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek dat bewijst dat een licht dieet niet saai hoeft te zijn: het brengt gevarieerde, gezonde en evenwichtige gerechten voor dagelijks gebruik samen, met trucs en tips om te koken met minder vet en de smaak van voedingsmiddelen te behouden.
Het boek is deel 16 van de collectie Otros Gastronomía, uitgegeven door RBA Libros; de eerste editie verscheen in 1999.
Aanbevolen voor koks die vet in hun dagelijkse voeding willen verminderen zonder in te leveren op smaak.
