door José Manuel Parada · El Pais Aguilar · tapa dura · ISBN 9788403501874
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina de Barrio» is het kookboek van José Manuel Parada, uitgegeven door El País Aguilar in hardcover (264 pagina's, in het Spaans).
Dit receptenboek brengt de gerechten van vroeger terug, tegen de haast van fastfood en de verfijning van designkeuken in. Samen met José Manuel Parada, zijn familie en zijn gasten pleit het voor de huiselijke buurtkeuken: traditionele recepten en eenvoudige smaken die moeders en grootmoeders met zorg bereidden.
Dit werk werd gepubliceerd in 2003 en valt onder de categorie Huis en Koken.
Voor liefhebbers van traditionele keuken die de huiselijke smaken van vroeger willen herontdekken.
