door Geles Garcia Cruz · LIBSA EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788482380490
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina de la Patata» is het kookboek van Geles Garcia Cruz, uitgegeven door LIBSA EDITORIAL in paperback (48 pagina's, in het Spaans).
Monografisch kookboek gewijd aan de aardappel, met culinaire voorstellen geïllustreerd in full colour. Het brengt traditionele gerechten en originelere bereidingen samen, stap voor stap uitgelegd, bedoeld om dit veelzijdige ingrediënt in de dagelijkse keuken te benutten.
De oorspronkelijke editie werd gepubliceerd in 1995 en het werk valt onder de categorie huis en koken.
Geschikt voor kookliefhebbers en voor wie op zoek is naar nieuwe ideeën met een alledaags ingrediënt.
