door Shunsuke Fukushima · Iberlibro · tapa blanda · ISBN 9788445906279
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Japonesa» is het Japanse kookboek van Shunsuke Fukushima, uitgegeven door Iberlibro in paperback, in het Spaans.
Een kookboek voor Japanse huiskeuken dat uitlegt hoe je eenvoudige en authentieke gerechten bereidt zoals misosoep, donburi of tempura. Het bevat basisbegrippen, stapsgewijze instructies, praktische foto's en een geïllustreerde ingrediëntenlijst, bedoeld zodat deze recepten thuis zonder complicaties gemaakt kunnen worden.
Deze Spaanse editie werd in 2005 gepubliceerd; het werk behoort tot de serie «Koken met stijl» en de oorspronkelijke titel is «Japanese».
Voor liefhebbers van de Japanse gastronomie die thuis eenvoudige en huiselijke gerechten willen koken, zonder gespecialiseerde opleiding.
