door Ignacio Medina · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498150636
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina País por País. Rusia» is het kookboek van Ignacio Medina, gepubliceerd in 2005 door FisicalBook in hardcover (58 pagina's, in het Spaans).
Het boek verkent de Russische keuken aan de hand van haar geschiedenis en de soberheid die haar kenmerkt, en brengt recepten en culinaire tradities van het land samen. De reis combineert gastronomie en cultuur om de rijkdom van deze traditie te tonen, en bevat kleurenillustraties die de uitleg aanvullen.
De ondertitel van het deel is «Rusia: la sobriedad de una cocina con historia»; het behoort tot de collectie Cocina País por País.
Voor liefhebbers van de Russische gastronomie en de cultuur van Rusland die hun recepten en culinaire tradities willen leren kennen.
