door Stéphane Dupré, Sandra Lucchini, Carole Niel, Johanna Lucchini, Agnès Mignonac · TIKAL · tapa blanda · ISBN 9788499281438
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina para no engordar» is het gezonde kookboek van Stéphane Dupré en anderen, uitgegeven door Tikal in paperback (500 pagina's, in het Spaans).
Het boek stelt recepten voor om gezond te eten zonder aan smaak in te boeten: het laat zien hoe je ingrediënten kiest en kooktechnieken toepast die de smaak versterken zonder extra calorieën toe te voegen. De inhoud omvat groentegerechten, suggesties voor stomen en een reis van voorgerechten tot desserts met eenvoudige uitleg.
Eerste editie gepubliceerd op 2 januari 2012, binnen de collectie Pequeños Tesoros van Tikal; geïllustreerde editie.
Gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in gezonde keuken en meer groenten willen verwerken en stoomtechnieken willen leren.
