door Vincent Allard · De Vecchi · tapa dura · ISBN 9788431539252
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cómo cocinar las setas» is het kookboek van Vincent Allard, uitgegeven door De Vecchi in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Praktische kookgids gericht op paddenstoelen. Het legt uit hoe je ze bereidt, biedt tips voor het hanteren, beschrijft de meest voorkomende soorten aan de hand van fiches en stelt een uitgebreide selectie recepten van verschillende moeilijkheidsgraad voor, met wijnsuggesties bij elk gerecht.
Het werk behoort tot de collectie «Cocina Tradicional» en werd in 2008 uitgegeven door De Vecchi.
Bedacht voor kookliefhebbers die willen leren hoe ze paddenstoelen optimaal kunnen benutten, zowel in eenvoudige recepten als in meer uitgebreide bereidingen.
Ontdek tweedehands boeken van Vincent Allard.
