El gran libro de la cocina de mariscos y pescados

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Descubre un mundo de sabores con 'El Gran Libro de la Cocina de Mariscos y Pescados'. Este libro, escrito por Vincent Allard, es una guía completa para preparar deliciosas recetas de mariscos y pescados de todo el mundo. Con 192 páginas llenas de consejos y técnicas culinarias, este libro es perfecto tanto para principiantes como para chefs experimentados. Publicado por De Vecchi en 2003, este libro te invita a explorar la riqueza y variedad de la cocina del mar.