door Liliane Otal · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879013350
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Connaître la cuisine marocaine» is het Marokkaanse kookboek van Liliane Otal, uitgegeven door Sud Ouest in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Het werk nodigt uit om de Marokkaanse keuken te ontdekken via haar royale tafel: de munttheeceremonie, couscous, tajines, frisse salades en gebak. De recepten zijn eenvoudig en vullen de keuken met aroma's van specerijen en kruiden.
Gepubliceerd op 13 oktober 1999. ISBN 978-2879013350. Het boek weegt 300 g en meet 15,1 x 0,8 x 26 cm.
Het boek is bedoeld voor het grote publiek, in het bijzonder voor wie zich wil verdiepen in de Marokkaanse keuken.
