door Erik Névery, Didier Castagnet · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879019987
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Cuisine du barbecue» is het kookboek van Erik Névery en Didier Castagnet, uitgegeven door Sud Ouest in paperback (128 pagina's, in het Frans).
Barbecue is een wijdverbreide traditie in Frankrijk wanneer het goede weer aanbreekt. Dit boek verzamelt 60 recepten voor vlees, vis, groenten en fruit, bereid met verse marktproducten, en stelt de grill voor als een excuus om samen te komen en te delen.
Het maakt deel uit van de collectie Cuisines des pays de France en de originele editie is uit 2010.
Voor liefhebbers van koken in de buitenlucht en informele bijeenkomsten rond de grill.
