door Mariona Quadrada · ISBN 9788488882493
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Croquetes, bunyols i trinxats» is een Catalaans kookboek van Mariona Quadrada, uitgegeven door El Mèdol in 1996, met 78 pagina's in het Catalaans.
Kookboek van de Catalaanse keuken dat zich richt op drie populaire gerechten: kroketten, oliebollen en trinxat. Het presenteert traditionele recepten om ze zelf te maken, volgens de kookstijl van de regio en met producten die kenmerkend zijn voor haar gastronomie.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de traditionele Catalaanse keuken en op zoek zijn naar zelfgemaakte recepten voor kroketten, oliebollen en trinxat.
