door Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti, Anna Prandoni · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844037567
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cucinare senza sale» is het kookboek van Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti en Anna Prandoni, uitgegeven door Demetra in paperback (128 pagina's, in het Italiaans).
Het stelt dat koken zonder zout niet betekent dat je smaak moet opgeven: het stelt een dieet voor dat het gebruik ervan beperkt om de gezondheid te beschermen. Het verzamelt praktische tips en smakelijke recepten met kruiden, specerijen en kookmethoden die de natuurlijke aroma's van voedsel versterken.
Het werd gepubliceerd in 2010 en maakt deel uit van de collectie Salute in cucina; de ondertitel is «ricette per nutrirsi con gusto».
Gemaakt voor mensen die zout in hun dieet willen verminderen zonder smaak op te geven.
