door Sílvia Vicent Matheu · Pagès editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788499752969
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuinar per a celíacs» is de kookgids voor coeliakiepatiënten van Sílvia Vicent Matheu, uitgegeven door Pagès editors in paperback (324 pagina's, in het Catalaans).
Praktische gids voor coeliakiepatiënten en hun omgeving: hoe voedingsmiddelen te hanteren en bewaren om kruisbesmetting te voorkomen, glutenvrije granen uit verschillende culturen en richtlijnen voor het organiseren van de voorraadkast. Bevat 250 recepten geschikt voor kinderen en volwassenen, zowel voor dagelijks gebruik als voor traditionele vieringen.
Het werk is nummer 10 in de collectie Vària Cuina van Pagès editors; de eerste editie dateert uit 2012 en het boek bevat 450 illustraties.
Bedacht voor mensen met coeliakie en voor wie met hen de tafel deelt, met glutenvrije opties voor dagelijks gebruik en vieringen.
