door Ada Parellada · Pagès editors, S.L. · tapa dura · ISBN 9788413030203
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«De l'Aula a la taula: Redescobrint el torró i la xocolata a la pedra» is het kookboek van Ada Parellada, uitgegeven door Pagès editors in hardcover.
Met de begeleiding van achtentwintig chefs, banketbakkers en chocolatiers die hebben deelgenomen aan de Aula del Gust, brengt dit boek recepten samen voor turrón en chocolade op steen uit Agramunt, zowel klassiek als innovatief. Het is ook een eerbetoon aan de tien jaar van de Aula del Gust, een ruimte van de Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt.
Deel 13 van de collectie Vària. Cuina; eerste editie gepubliceerd op 28 september 2018, in het Catalaans, met 100 pagina's.
Het is een werk voor liefhebbers van banketbakkerij, koken met chocolade en Catalaanse gastronomie.
Ontdek tweedehands boeken van Ada Parellada i Garrell.
