door Collectif · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829006149
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuisine italienne» is het receptenboek van Le Cordon Bleu, uitgegeven door Könemann in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Het werk bundelt een selectie recepten uit de Italiaanse gastronomie, met pastagerechten, vlees en salades. De foto's van de bereidingen en de didactische benadering van de Parijse school begeleiden de uitleg om thuis de smaken van de mediterrane keuken te reproduceren.
De editie van 1998 bevat illustraties van György Jankovics, vertaling van Florence Sénès en afmetingen van 24 × 21 cm.
Voor liefhebbers en koks die thuis klassieke Italiaanse gerechten willen bereiden.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
