door Daniel A. De Luis Román, Diego Bellido Guerrero, Pedro Pablo García Luna · Ediciones Díaz de Santos, S.A. · tapa dura · ISBN 9788479789640
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo» is het handboek klinische voeding van Luis Román, Bellido Guerrero en García Luna in hardcover.
Collectief werk van meer dan 90 specialisten over obesitas, diabetes, lipiden en bloeddruk, en over aandoeningen die gepaard gaan met ondervoeding. Behandelt voeding per levensfase, kunstmatige voeding in extreme situaties, de ethische en juridische dilemma's ervan, en beheer en innovatie in eenheden voor klinische voeding.
Eerste editie, gepubliceerd in 2010 door Ediciones Díaz de Santos in het Spaans. Bevat een cd met grafische informatie en een computerprogramma.
Referentiewerk voor professionals in voeding, endocrinologie en klinische geneeskunde.
