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door Jesús Román Martínez Álvarez · Fundación para el Desarrollo de la Enfermería · tapa blanda · ISBN 9788416191949
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Este libro aborda la nutrición y la dietética en las diferentes etapas fisiológicas del ciclo vital. Escrito por Jesús Román Martínez Álvarez y coordinado por Alfonso Perote Alejandre y Soraya Polo Jiménez, esta edición de 2016 de la Fundación para el Desarrollo de la Enfermería ofrece una herramienta de apoyo para profesionales de la salud, con información valiosa y actualizada sobre higiene de la alimentación y fisiología nutricional. Con 240 páginas, este libro en tapa blanda es una guía completa para comprender las necesidades nutricionales en cada fase de la vida.
