door Clare Ferguson · Oniro · tapa blanda · ISBN 9788489920422
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El arroz» is het kookboek van Clare Ferguson met de ondertitel «De la paella al sushi», uitgegeven door Oniro in paperback (144 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek met vijftig rijstgerechten uit verschillende tradities, van paella tot sushi, met voorstellen uit West en Oost. Beschrijft rijstvariëteiten, afgeleide producten en kookmethoden zoals de magnetron en de rijstkoker. Bevat bereidingen zoals kreeftenrisotto, Marokkaanse couscous of kip-karma met basmati.
Hoort bij de collectie Gezondheid en levenskwaliteit. Gepubliceerd in 1999, met foto's van Jeremy Hopley.
Voor wie rijstrecepten uit verschillende culturen zoekt, snel, voordelig en gemakkelijk thuis te bereiden.
Ontdek tweedehands boeken van Clare Ferguson.
