door Bernard Loiseau, Gérard Gilbert · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422658146
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El gran libro de los trucos de cocina» is het kookboek van Bernard Loiseau en Gérard Gilbert, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (239 pagina's).
Verzameling van trucs en tips voor de dagelijkse keuken: ingrediënten beter benutten, bereidingen versnellen en de presentatie van gerechten verbeteren. Het bundelt elementaire technieken en vindingrijke shortcuts voor wie handiger in de keuken wil worden.
Gepubliceerd in 1995. Vertaling van Teresa Clavel uit het Franse origineel Trucs, astuces et tours de main.
Geschikt voor liefhebbers en thuiskoks die praktische middelen en mooie resultaten zoeken zonder complicaties.
