door René Gentils, Patrice Jollivet · Daimon · tapa blanda · ISBN 9788423100446
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro de la alimentación» is het voedingsessay van René Gentils en Patrice Jollivet, uitgegeven door Daimon in paperback (248 pagina's, in het Spaans).
Een populairwetenschappelijke gids die uitlegt wat voedingsstoffen zijn en hoe je in de behoeften van het lichaam voorziet, de voedselgroepen en het spijsverteringsproces bespreekt, en het eetgedrag, de rol van alcohol en de balans van het dieet analyseert. Het stelt ook richtlijnen voor voor het winkelen en voor een gezond voedingspatroon op volwassen leeftijd.
Gepubliceerd in 1983. Met illustraties. Vertaling door Silvia Crespo Giménez. 2e editie. Afmetingen: 22x15 cm.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, diëtetiek en gezondheid, en als naslagwerk over aankoopgewoonten en evenwichtige voeding.
