Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Verzending GRATISLevering binnen 24-48 uur
Retourneren GRATIS30 dagen, zonder vragen
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería
door José González Martínez · IC Editorial · tapa blanda · 228 pagina's
4,6
· ISBN 97884836465029 mensen bekijken dit9 keer bekeken
Productdetails
Pagina's: 228 pagina's
Auteur: José González Martínez
Uitgever: IC Editorial
ISBN: 9788483646502
Formaat: tapa blanda
Taal: es-ES
Publicatiedatum: 21/9/2011
ISBN: 9788483646502
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Gecontroleerd en geverifieerd
Levering binnen 24-48 uur
100% veilige betaling
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Synopsis van Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería
Este libro, titulado 'Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería', es una guía completa para aprender a organizar el aprovisionamiento interno de géneros según los planes de producción establecidos, especificar los procesos de preparación de masas y pastas básicas para productos de pastelería y repostería, e identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados para la conservación y regeneración de productos crudos, semielaborados y elaboraciones básicas. Ideal para estudiantes y profesionales de la repostería.
Meer titels voor liefhebbers van José González Martínez
Aanbevolen door Julia
-
Inclusief btw