door Cecilia Lattari · Editoriale Programma · tapa blanda · ISBN 9788866436164
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Erbette dell'Appennino» is de gezondheids- en kookgids van Cecilia Lattari, uitgegeven door Editoriale Programma in paperback (160 pagina's, in het Italiaans).
De auteur stelt een tocht voor langs de hellingen, bossen en oevers van de Apennijnen om wilde kruiden die spontaan groeien te herkennen en de eetbare te onderscheiden. Het bevat natuurlijke remedies, welzijnsbereidingen en recepten die deze planten naar de keuken brengen.
De ondertitel is «Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle» en het werk werd gepubliceerd in 2019.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in natuur, wilde planten, kruidengeneeskunde en natuurlijke keuken.
