door NGV · NGV · tapa blanda · ISBN 4050847029531
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Esparguetes de legumes e raw food» is het kookboek van NGV, uitgegeven door de gelijknamige uitgeverij in paperback (192 pagina's, in het Portugees).
Een gezond kookboek rond groenten: het verandert ze in dunne reepjes die aan spaghetti doen denken en benut ze ook rauw (raw food). Bevat voorstellen voor tussendoortjes en hoofdgerechten, met combinaties zoals wortel, rode biet en avocado, die een fris alternatief bieden voor de vertrouwde pasta.
Gepubliceerd in juli 2019. Op de omslag staan het imprint «Cozinha Saudável» en de leus «Um novo modo de saborear legumes!».
Bedacht voor wie groenten een prominentere rol wil geven in de dagelijkse voeding en op zoek is naar visuele, praktische en gezonde voorstellen.
