door Shanti Gowans · Motilal Banarsidass Publications · tapa blanda · ISBN 9788193595909
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Food for Life: Ayurvedic Recipes» is de ayurvedische kookgids van Shanti Gowans, uitgegeven door Motilal Banarsidass in paperback (255 pagina's, in het Engels).
Het werk legt de ayurvedische wereldvisie uit en hoe men het constitutionele type bepaalt om dit op voeding toe te passen. Het behandelt spijsvertering, de zes smaken en verwerkingsmethoden, en bevat bereidingen van dals, groenten, rijst, Indiase broden, dips, sauzen en ghee, met tips voor het plannen van menu's die lichaam en geest in balans brengen.
Eerste editie van 2018, met kleurenillustraties.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in welzijn, alternatieve geneeskunde en ayurvedische keuken.
