door Elisabeth Haniotis, Marie Joub · Grand Livre Du Mois · tapa dura · ISBN 9782286071691
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gratins: Nouvelles variations gourmandes» is het kookboek van Elisabeth Haniotis en Marie Joub, uitgegeven door Grand Livre Du Mois in hardcover, in het Frans.
Receptenboek gericht op ovengerechten, met voorstellen die variëren van klassiek tot nieuwe variaties. Het presenteert verschillende manieren om dit gerecht in de oven te bereiden, met verse ingrediënten voor knapperige texturen en troostende smaken, en bevat praktische ideeën voor familiediners en -maaltijden.
De ondertitel van het werk is «Nouvelles variations gourmandes». De Franse editie dateert uit 2010 en is ingedeeld in de categorie Huis en Koken.
Geschikt voor beginnende koks en voor wie nieuwe ovengerechten aan hun gebruikelijke maaltijden wil toevoegen.
