door Anne Wilson · Könemann Verlagsgesellschaft, Köln · tapa blanda · ISBN 9783895084072
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Grillen für Gourmets» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Könemann Verlagsgesellschaft in paperback (64 pagina's, in het Duits).
Receptenboek voor barbecue en grill dat gerechten en technieken verzamelt om vlees, vis en groenten boven de kolen te bereiden, met bijgerechten, sauzen en suggesties om ze met een gourmettoets te presenteren. Bevat ideeën om te marineren, te grillen en op te dienen, bedoeld om een maaltijd in de buitenlucht om te toveren tot een verfijnde ervaring.
Gepubliceerd in 1997; behoort tot de categorie Huis en Koken.
Bedacht voor grilliefhebbers die verfijndere presentaties en recepten zoeken dan die van een conventionele barbecue.
