door Tanja Tronniker · Herbig Verlag · tapa dura · ISBN 9783776624953
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Happy vegetarisch» is de vegetarische voedingsgids van Tanja Tronniker, uitgegeven door Herbig in hardcover (160 pagina's, in het Duits).
Met een praktische en humoristische toon behandelt het boek de meest voorkomende twijfels van wie een dieet zonder vlees of vis aanneemt: wat je naast groenten kunt eten, hoe je tekorten aan voedingsstoffen vermijdt en hoe je omgaat met maaltijden met niet-vegetariërs. Het presenteert ook voedingsmiddelen zoals tofu en seitan, voedingsstoffentabellen en nuttige argumenten voor het sociale leven.
De ondertitel is «Genussvoll & unkompliziert. Unterwegs & zu Hause. Rezepte & Nährstofftabellen» en het werk bevat 27 basisrecepten.
Voor wie begint met het vegetarische dieet of het normaal wil volgen, zowel thuis als in sociale situaties.
