door Anne-Marie Butzek · Westend Verlag · tapa blanda · ISBN 9783864890741
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Hilfe, was darf ich noch essen?» (Der Kampf um die richtige Ernährung) is het essay van Anne-Marie Butzek, uitgegeven door Westend Verlag in paperback.
Tegenover radicale standpunten in voeding —vlees als vijand, soja als wondermiddel—, herziet de auteur de meest herhaalde mythen en argumenten en legt haar analyse voor zodat elke lezer een eigen oordeel kan vormen. Haar doel is een einde maken aan de «voedselstrijd» en zonder dogma's te eten.
Tekst in het Duits, 222 pagina's. Gepubliceerd op 1 september 2014; ISBN 9783864890741. Onderwerp: gezondheid, welzijn en onderwijs.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding en op zoek zijn naar een kritische herziening van voedingsmythen.
