door Remei Ribas Aguilera · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788495684837
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de Àvia Remei» is een kookboek over de Catalaanse keuken van Remei Ribas Aguilera, in paperback en in het Catalaans, uitgegeven door Cossetània Edicions.
Kookboek rond de keuken van de Catalaanse landen, met gerechten van vlees, vis, groenten en desserts. Het brengt opties samen voor verschillende momenten: eenvoudige bereidingen en andere die uitgebreider zijn, zoet en hartig, met een milde of intense smaak. De recepten worden gepresenteerd met een duidelijke en verzorgde aanpak.
Remei Ribas Aguilera, de auteur van het boek, staat bekend om haar deelname aan verschillende programma's van Catalunya Ràdio en heeft kookcursussen en lezingen gegeven.
Aanbevolen voor wie kennis wil maken met de traditionele Catalaanse keuken, zowel beginners als ervaren koks.
