door Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408091677
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de España Directo» is het kookboek van Roberto Leal en Sara Brun, uitgegeven door Editorial Planeta in paperback (250 pagina's, in het Spaans).
Het boek verzamelt de recepten van het TVE-kookprogramma «España Directo» in een gastronomische reis door Spanje, provincie per provincie: traditionele en verrassende gerechten van bekende koks en anonieme thuiskoks, met hun trucs en persoonlijke accenten. Het toont ook afgelegen hoekjes van het land, en verbindt koken en reizen.
Gepubliceerd in Barcelona in 2010, is het het eerste deel van de collectie Planeta Cocina van Editorial Planeta.
Het is gericht op liefhebbers van huiselijke keuken en volgers van het TVE-programma «España Directo», met interesse in de regionale Spaanse gastronomie.
