door EQUIPO CULTURAL · GRUPO CULTURAL · tapa blanda · ISBN 9788480559508
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Cocina de Hoy y de Siempre. Vinos y Aceites» is de culinaire gids van Equipo Cultural, uitgegeven door Grupo Cultural in paperback, in het Spaans.
Een kookboek gericht op wijn en olie als ingrediënten om smaken te versterken. Het brengt recepten en kennis samen over hoe ze zowel in traditionele gerechten als in modernere voorstellen te gebruiken, en toont hun veelzijdigheid bij de bereiding van verschillende gerechten.
Het werk dateert uit 1999 en is ook geregistreerd als «Vinos y aceites (Cocina de hoy)»; de tekst is in het Spaans. De ISBN-13 is 9788480559508.
Het zal kookliefhebbers en koks interesseren die op zoek zijn naar ideeën om wijn en olie in hun gerechten te gebruiken.
