door Aa.Vv. · Legenda · tapa blanda · ISBN 9788850901029
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cucina dei sardi» is het kookboek van Aa.Vv., uitgegeven door Legenda in paperback (126 pagina's, in het Italiaans).
Het boek verkent de culinaire traditie van Sardinië via regionale recepten en smaken die de identiteit van het eiland bepalen. Het presenteert typische gerechten met lokale ingrediënten, waarbij geschiedenis en gastronomische techniek worden gecombineerd om een authentieke kijk op de Sardijnse keuken binnen het mediterrane panorama te bieden.
Het boek werd in 2005 gepubliceerd en valt volgens de thematische classificatie binnen het genre van de Italiaanse regionale keuken.
Aanbevolen voor liefhebbers van mediterrane gastronomie en voor wie de traditionele keuken van Sardinië wil ontdekken.
