door Alessandro Molinari Pradelli · tapa dura · ISBN 9788882899318
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cucina del Friuli-Venezia Giulia» is het kookboek van Alessandro Molinari Pradelli, in hardcover, met 850 pagina's (Newton & Compton).
Uitgebreid kookboek dat 850 traditionele recepten uit Friuli-Venezia Giulia, in het noordoosten van Italië, bundelt. Het bevat gerechten uit de boerenkeuken en de karakteristieke smaken van een regio met Midden-Europese invloeden, die worden weerspiegeld in de lokale culinaire traditie.
Gepubliceerd in 2003. Maakt deel uit van de collectie «Il Secolo XIX · La cucina regionale italiana»; tekst in het Italiaans.
Referentiewerk voor amateurkoks en lezers die geïnteresseerd zijn in de regionale Italiaanse gastronomie, in het bijzonder die van Friuli-Venezia Giulia.
Tapa blanda
Ontdek tweedehands boeken van Alessandro Molinari Pradelli.
