door Alessandro Molinari Pradelli · Newton and Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788882898359
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cucina genovese» is het Genuese kookboek van Alessandro Molinari Pradelli, uitgegeven door Newton and Compton Editori in paperback, in het Italiaans.
Het werk verzamelt 300 traditionele recepten uit de Genuese keuken, met klassieke gerechten van de Ligurische kust en duidelijke instructies. Het kookboek richt zich op mediterrane ingrediënten zoals olijfolie, basilicum, pijnboompitten, knoflook en kaas, en weerspiegelt de culinaire geschiedenis en lokale traditie van het gebied.
Het is deel 5 van de collectie «La Cucina Regionale Italiana». Het werd gepubliceerd in 2003.
Voor liefhebbers van de Italiaanse gastronomie die de keuken van Ligurië willen ontdekken met traditionele recepten.
Tapa blanda
Ontdek tweedehands boeken van Alessandro Molinari Pradelli.
