door Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418134
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Rioja» is het kookboek van de Riojaanse keuken van Miquel Sen, uitgegeven door New Color Book in paperback (144 pagina's, in het Spaans).
Kookboek van de keuken van La Rioja met gerechten van de chefs Fermín Lasa, Ventura Martínez, Francis Paniego en Jesús Sáez. De regio, tussen de Sierra de Cantabria en de Sierra de Cameros en tussen de valleien van de Tirón en de Alhama, heeft haar recepten verspreid dankzij de reizen van haar inwoners, de Camino de Santiago en de snelwegen.
Het boek is nummer 16 van de serie «Nuestra cocina», binnen de collectie Biblioteca Metrópoli, en werd gepubliceerd in 2004.
Voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en koks die Riojaanse recepten willen bereiden.
Ontdek tweedehands boeken van Miquel Sen.
