door Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410822
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Las Carnes. Guisos y Calderetas» is de culinaire gids van Inés en Simone Ortega, uitgegeven door Planeta DeAgostini in hardcover (64 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek gericht op vlees, met stoofschotels en stoverijen uit de traditionele Spaanse keuken. De auteurs leggen de bereiding uit en geven nuttige tips voor koks van verschillende niveaus, van beginners tot mensen met ervaring.
Maakt deel uit van de collectie «Cocinar con Inés y Simone Ortega»; editie gepubliceerd in 2004. ISBN 9788467410822.
Geschikt voor liefhebbers van huiselijke kookkunst die stoofgerechten willen bereiden en voor koks met ervaring in vleesrecepten.
