door Cathy Ytak · tapa blanda · ISBN 9782501051316
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le comptoir des pains» is het broodmachine-bakboek van Cathy Ytak, uitgegeven door Marabout in paperback (191 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gericht op zelfgebakken brood met een broodmachine: het verzamelt ongeveer 120 broden en brioches, van basisrecepten tot meer rustieke varianten, voor ontbijt, tussendoortjes en picknicks. De degen worden in de machine gekneed, daarna met de hand gevormd en in de oven gebakken, waardoor het plezier van versgebakken brood thuis terugkeert.
De ondertitel op het omslag is «spécial machine à pain». Bevat foto's van David Japy en styling van Delphine Brunet; originele editie 2007.
Voor liefhebbers van thuisbakken die met een broodmachine bakken en op zoek zijn naar recepten voor dagelijks gebruik, ontbijt of tussendoortjes.
