door Jean-Bernard Naudin, Gilles Plazy, Jacqueline Saulnier · Editions du Chêne · tapa dura · ISBN 9782851088543
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le Goût de la Provence de Paul Cézanne» is een Provençaals kookboek van Jean-Bernard Naudin, Gilles Plazy en Jacqueline Saulnier, gebonden, in het Frans.
Het boek brengt de lezer dichter bij de Provence die Paul Cézanne portretteerde, bezoekt zijn vier belangrijkste residenties, van het Jas de Bouffan tot Lauves, en bevat vijftig traditionele recepten uit de regio, kleurenfoto's van Jean-Bernard Naudin en reconstructies van de stillevens van de schilder.
De teksten zijn van Gilles Plazy, de recepten van Jacqueline Saulnier, het voorwoord van Alain Ducasse en het avant-propos van Philippe Cézanne. Bevat bibliografische referenties en index (p. 191).
Voor wie op zoek is naar een benadering van de Provençaalse gastronomie en kunst via de figuur van Paul Cézanne.
Ontdek tweedehands boeken van Jean-Bernard Naudin.
