door Montse Folch · Columna · tapa blanda · ISBN 9788466416467
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«L'enzim mediterrani» is het essay over gezondheid en voeding van Montse Folch, uitgegeven door Columna in paperback (208 pagina's, in het Catalaans).
Legt uit wat enzymen zijn en hoe je ze kunt gebruiken om veroudering te vertragen en ziekten te voorkomen. Montse Folch, pionier in enzymbehandeling, past de werking van deze eiwitten aan het lichaamstype en het mediterrane dieet aan, en bevat specifieke recepten om de enzymreserve te vergroten en een gezonde voeding te plannen.
Montse Folch is voedingsarts met meer dan twintig jaar klinische ervaring. Het werk behoort tot de collectie No Ficción Columna.
Aanbevolen voor mensen die geïnteresseerd zijn in voeding, het mediterrane dieet en gezondheidszorg door middel van eten.
