door Collectif · Ouest-France · tapa dura · ISBN 9782702827567
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les recettes traditionnelles de nos grand-mères» is een collectief kookboek, uitgegeven door Ouest-France in hardcover (378 pagina's, in het Frans).
Verzameling van Franse huiselijke keuken gericht op klassieke gerechten die van generatie op generatie door grootmoeders zijn doorgegeven. Het brengt traditionele recepten samen met illustraties die technieken en bereidingen tonen, met een praktische en nostalgische benadering gericht op het herstellen van de smaak van de keuken van weleer en de huishoudelijke economie.
Gepubliceerd in 1999, geldt het als een collectief werk en valt het onder de categorie Huishouden & Koken.
Dit boek is gericht op liefhebbers van de traditionele Franse keuken en verzamelaars van werken over huiselijke gastronomie.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
