door L. Jiménez · CreateSpace Independent Publishing Platform · tapa blanda · ISBN 9781482551808
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud» is het populairwetenschappelijke essay over voeding van L. Jiménez, uitgegeven door CreateSpace Independent Publishing Platform in paperback (454 pagina's, in het Spaans).
Het boek beantwoordt op basis van wetenschappelijke studies meer dan 50 vragen over voeding en gezondheid, zoals hoeveel eieren je per dag kunt eten, of brood, noten of bier dik maken, of melk of vlees kanker veroorzaken, of gefrituurd eten slecht is, of of meer eiwitten eten helpt afvallen. Het behandelt ook supplementen, calorieën, mythen over vetten en de relatie tussen afvallen, bewegen en gezondheid.
Het is het tweede boek in de populairwetenschappelijke serie van de auteur, na «Lo que dice la ciencia para adelgazar».
Aanbevolen voor mensen die geïnteresseerd zijn in voeding, populairwetenschappelijke lectuur en voor wie populaire mythen wil vergelijken met wetenschappelijk bewijs, inclusief enthousiastelingen en voedingsprofessionals.
