Los alimentos: Medicina milagrosa

Synopsis van Los alimentos: Medicina milagrosa

«Los alimentos: Medicina milagrosa» is de gezondheids- en voedingsgids van Jean Carper, uitgegeven door Gestión 2000 in paperback (488 pagina's, in het Spaans).

Het bundelt informatie uit duizenden wetenschappelijke studies over wat je moet eten en wat je moet vermijden om meer dan honderd gezondheidsproblemen te voorkomen of te verlichten, van veelvoorkomende kwalen tot hart- en vaatziekten. Het bevat gevallen zoals wortels tegen beroertes, gember tegen migraine of avocado om het cholesterol te verbeteren.

Spaanse vertaling door Adriana de Hassan van het originele werk «Food: Your Miracle Medicine», oorspronkelijk gepubliceerd in 1993; de Spaanse editie is uit 2000.

Naslagwerk voor lezers die geïnteresseerd zijn in gezondheid, voeding en diëtetiek en op zoek zijn naar praktisch advies op basis van wetenschappelijke studies.