door Alicia Ituarte Llantada · tapa dura · ISBN 8480002005050
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Los helados» is de praktische kookgids van Alicia Ituarte Llantada, uitgegeven door Ediciones Euha S.A. in hardcover, in het Spaans.
De ondertitel «Un alimento y un placer» vat de benadering van dit informatieve werk samen: ijs leren kennen als onderdeel van de dagelijkse voeding en ervan genieten als dessert. Het maakt deel uit van een praktische encyclopedie gericht op consumptie, met een didactische en toegankelijke toon.
Gepubliceerd in 1989, volgens het register van de leverancier. Het omslag vermeldt Frigo/Euhasa en de collectie «Enciclopedia práctica del consumo».
Voor lezers die toegankelijke benaderingen van voeding en dagelijkse consumptie zoeken.
