door Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410846
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Los Pescados. Guisos Y Marinadas» is het viskookboek van Simone en Inés Ortega, uitgegeven door Planeta DeAgostini in hardcover, met 64 pagina's.
Receptenboek gewijd aan vis, met stoofschotels en marinades, en kooktechnieken om de smaak van zeevruchten te versterken. De omslag, met een foto van garnalen in rode saus en rozemarijn, kondigt recepten aan die bedoeld zijn om thuis vis te koken.
Werk gepubliceerd op 1 september 2004 in de collectie «Cocinar con». Tekst in het Spaans.
Voor amateurkoks die graag vis koken en voor wie op zoek is naar recepten voor stoofschotels en marinades.
