door Kathy Man · Anness · tapa dura · ISBN 9781842150887
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Low Fat Chinese» is het vetarme Chinese kookboek van Kathy Man, uitgegeven door Anness in hardcover (96 pagina's, in het Engels).
Chinees receptenboek gericht op lichte versies van populaire gerechten. Met kleine wijzigingen in de selectie en bereiding van ingrediënten verminderen de recepten het vetgehalte zonder het karakter van de Chinese keuken te verliezen. Het boek maakt het mogelijk om een hoofdgerecht voor het diner te bereiden of een complete Chinese maaltijd samen te stellen, met foto's van de gerechten.
Voor wie thuis Chinese gerechten met minder vet wil koken, met een gezonder voedingspatroon zonder in te leveren op smaak.
